关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 中国大学MOOC: 纳豆以煮熟的大豆接种纳豆芽孢杆菌经短期发酵而成。 中国大学MOOC: 纳豆以煮熟的大豆接种纳豆芽孢杆菌经短期发酵而成。 答案： 查看 举一反三 纳豆以煮熟的大豆接种纳豆芽孢杆菌经短期发酵而成。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 纳豆的制作接种纳豆芽孢杆菌的最适浓度为多少？ 纳豆是将蒸煮后的大豆，接种（）经发酵而成的一种发酵性豆制品。 A: 酵母菌 B: 纳豆菌 C: 霉菌 D: 乳酸杆菌 纳豆是将蒸煮后的大豆，接种（）经发酵而成的一种发酵性豆制品。 A: A酵母菌 B: B纳豆菌 C: C霉菌 D: D乳酸杆菌 纳豆的制作接种纳豆芽孢杆菌的最适浓度为多少？ A: 2% B: 1% C: 0.1% D: 0.01%
