关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 传统腊肉的制作季节主要在农历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。（) 传统腊肉的制作季节主要在农历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。（) 答案： 查看 举一反三 腌腊肉制品是我国传统的肉制品之一,凡原料肉经预处理、腌制、脱水、保藏成熟而制成的肉制品都属于腌腊肉制品。 腊肠等腌腊肉制品是调料水煮熟的肉制品 腊肉种类繁多,按产地有如下几种: A: 广东腊肉 B: 四川腊肉 C: 湖南腊肉 D: 云南腊肉 论述腌腊肉制品的概念？ 腊肉制作中常常用到的护色剂有()
