酒水服务的程序是什么？
1）酒水准备；2）开酒瓶；3）斟酒。
举一反三
内容
- 0
酒水服务示酒之前需要做好酒水检查工作，包括酒水信息与酒水颜色的检查
- 1
酒水单是向客人提供酒水服务的指南。（ ）
- 2
西餐酒水服务分为餐前酒水服务、佐餐酒服务和餐后酒服务几个阶段。( )
- 3
酒水服务程序中，第一步是（ ）。 A: 开瓶 B: 斟酒 C: 示酒 D: 试酒
- 4
特殊酒水服务要求服务员要掌握酒水的不同特点。