• 2022-06-01
    下列()因素有可能对茶叶感官审评最终的结果产生影响。
    A: 审评环境
    B: 仪器的精密程度
    C: 审评设备
    D: 天气
    E: 评茶人员的专业技能
  • C,E
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    内容

    • 0

      茶叶审评就是指茶叶感官审评,是鉴别茶叶品质优次的一门学科,通常又称为评茶或看茶。

    • 1

      审评环境中的异味也会影响审评结果,下列哪种物质对审评室的气味不会造成干扰() A: 香烟 B: 清洁剂 C: 化妆品 D: 茶叶

    • 2

      感官审评是利用人的感觉器官对茶叶品质进行判断,影响茶叶品质感官审评鉴定准确性的因素有: ( <br/>) A: 健康状态 B: 性别 C: 年龄 D: 学历

    • 3

      《茶叶感官审评术语》是国家标准GB/T14487-2008并不适用于我国所有茶叶的感官审评。

    • 4

      茶叶品质感官审评是凭借评茶师的视觉、嗅觉、味觉及触觉审评茶叶品质的优劣。 A: 正确 B: 错误