当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动称为“纠偏行动”
UNKNOWN
举一反三
- 当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动。（） A: 关键控制点（CCP） B: 控制点（CP） C: 关键限值（CL） D: 纠偏行动 E: HACCP计划
- 当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动为（）. A: 危.害 B: 显著危害 C: 监.控 D: HACCP.
- 纠偏行动也称为（ ），是当监控表明偏离关键限值时采取的行动。
- 当关键控制点偏离关键限值是不能采取的纠正措施是
- 偏离关键限值时，生产者必须采取纠偏行动。纠偏行动既可以在HACCP计划内（123．6[c]）预先制订，也可以采用法规规定的方法，即：________；________；________；________。
内容
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每个CCP必须有一个或名个关键限值用于每个重大危害,当加工偏离了关键限值,应采取纠偏行动保证食品安全。(<br/>)
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（）能控制生物的、物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程。 A: 关键控制点（CCP） B: 控制点（CP） C: 关键限值（CL） D: 纠偏行动E．HACCP计划
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当偏离关键限值和操作限值时均应采取纠偏措施。
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智慧职教: 关键控制点监控显示操作限值发生偏差时应立即采取纠偏措施
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食品安全危害能被控制的，能预防、消除或降低到可以接受水平的点、步骤或过程。（） A: 关键控制点（CCP） B: 控制点（CP） C: 关键限值（CL） D: 纠偏行动 E: HACCP计划