关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 制作火腿炒意式面条时，必须把意式面条煮熟，控干水分，并用植物油把（）炒香，放西红柿酱炒至油呈红色。 A: 姜末 B: 葱头丝 C: 蒜蓉 D: 洋葱丝 制作火腿炒意式面条时，必须把意式面条煮熟，控干水分，并用植物油把（）炒香，放西红柿酱炒至油呈红色。A: 姜末B: 葱头丝C: 蒜蓉D: 洋葱丝 答案： 查看 举一反三 制作香草面包蓉要（）。 A: 把芹菜末炒香 B: 把杂香草炒香 C: 把蒜蓉炒香 D: 把面包蓉炒香 制作意式鱼肉面条汤要把葱头（）。 A: 切成圈 B: 切成丝 C: 切成末 D: 切成丁 制作炸火腿奶酪猪排时，应配以（）等配菜。 A: 炒意式实心粉 B: 炸土豆条 C: 煎玉米饼 D: 炒瑞士土豆 制作米兰式煎猪排时，应配以炒意大利面条作为配菜。 杜仲盐炙的炮制要求是（） A: 文火炒干 B: 武火炒至断丝 C: 中火炒至颜色加深，丝易断 D: 中火炒至黑褐色 E: 文火炒至深黄色
