强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。
A: 威士忌
B: 金酒
C: 伏特加
D: 白兰地
A: 威士忌
B: 金酒
C: 伏特加
D: 白兰地
D
举一反三
- 强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入白兰地酒,使酒精浓度达到17º-21º,主要有( )等。 A: 朗姆酒、味美心酒 B: 雪利酒、味美思酒 C: 波特酒、威士忌洒 D: 雪利酒、波特酒
- 强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（） A: 雪利酒 B: 波特酒 C: 朗姆酒 D: 白兰地
- 强化葡萄酒通常以葡萄酒为基酒，加入食用酒精或____增加酒精含量 。（ ） A: 雪利酒 B: 波特酒 C: 朗姆酒 D: 白兰地
- 强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（） A: A雪利酒 B: B波特酒 C: C朗姆酒 D: D白兰地
- 鸡尾酒有六大常用基酒是（ ） A: 金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地 B: 茅台、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地 C: 金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和葡萄酒 D: 金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、啤酒和白兰地
内容
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以下对强化葡萄酒的阐述正确的是（） A: 强化葡萄酒是指在葡萄酒发酵过程中加入了白兰地或食用酒精 B: 加入白兰地或食用酒精的目的是提高酒度并抑制发酵 C: 强化葡萄酒与芳香葡萄酒的区别在于，强化葡萄酒未添加芳香物质 D: 西班牙的雪莉酒（Sherry）和葡萄牙的波特酒（Port）均属于强化葡萄酒
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世界六大著名蒸馏酒是（）。 A: 白兰地、威士忌、伏特加，北特加、朗姆酒特基拉 B: 白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉 C: 白兰地、威士忌、伏特加、啤酒、朗姆酒、特基拉 D: 白兰地、干红、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉
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2、____葡萄酒是葡萄酒中额外添加酒精,酒精含量在____左右,比如雪莉酒和波特酒。
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西方酒的蒸馏酒分类 A: 白兰地（Brandy） B: 葡萄酒（wine） C: 威士忌（Whisky） D: 金酒（Gin） E: 朗姆酒（Rum） F: 伏特加（Vodka）
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甜食酒的特点说法正确的是 A: 以葡萄酒为酒基 B: 加入少量白兰地酒或食用酒精勾兑 C: 加入了调味剂 D: 在酒精度和甜度都比普通葡萄酒强化的强化葡萄酒 E: 酒度高