电位滴定法测定食品中总酸度时,样品应该用标准NaOH滴定至
A: pH
7
B: pH 8.2
C: pH 9.4
D: 不同样品不同
A: pH
7
B: pH 8.2
C: pH 9.4
D: 不同样品不同
B
举一反三
- 酱油样品测定总酸度，滴定终点的pH为（）
- 碱滴定法测定食品中的总酸,其滴定终点pH为 () A: 7 B: 8.2 C: 9.2 D: 12
- 酱油总酸度测定，下列哪种方法不可行（ ） A: 电位滴定法 B: 直接取样品，采用直接滴定法 C: 样品加水适当稀释后直接滴定法测定 D: 样品活性炭脱色后采用直接滴定法测定
- 测定食品总酸含量时,滴定终点pH值为()。 A: 7 B: 8.2 C: 9.2 D: 4
- 中国大学MOOC: 啤酒总酸度的测定，是利用酸碱中和原理，用酸度计（pH计）指示滴定终点，pH=8.2。计算100mL样品溶液所消耗的氢氧化钠标准溶液c(NaOH)的体积mL，即为样品的总酸度。氢氧化钠标准溶液的浓度为多少？
内容
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以下有关总酸度测定说法不正确的是()。 A: 总酸是指样品中H+的浓度 B: 总酸可用滴定法检测,终点pH约为8.2 C: 滴定总酸度时常用酚酞做指示剂 D: 总酸度通常可用样品中含量最多的酸来表示
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总酸度测定时,滴定终点的理论pH值为____, 当滴定无色或浅色样品的总酸度时可用____作指示剂,当测定深色样品的总酸度时,可借助____来判定终点。
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电位滴定法测定氨基酸含量时测定操作错误的是： A: 用pH为4.00和6.86的标准缓冲溶液校正酸度计 B: 用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸 C: 应加入10mL甲醛溶液 D: 用NaOH标准溶液滴至pH为9.20
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沉淀滴定法中摩尔法滴定酸度pH是（）。
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用pH计测定水溶液的pH时，它属于（ ） A: 酸碱滴定 B: 电位滴定 C: 氧化还原滴定 D: 返滴定