关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 A．$13.B．$25.C．$38.D．$28. A: $13. B: $25. C: $38. D: $28. A．$13.B．$25.C．$38.D．$28.A: $13.B: $25.C: $38.D: $28. 答案： 查看 举一反三 A．35B．28C．25D．13 A: 35 B: 28 C: 25 D: 13 面包发酵时温度一般在（）。 A: 15～20℃ B: 25～28℃ C: 35～38℃ D: 38～40℃ 软面包醒发温度最好选择在 A: 25~28℃ B: 28~32℃ C: 32~34℃ D: 34~38℃ 面包加工过程中，最后醒发时温度一般在（ ）。 A: 15～20℃ B: 25～28℃ C: 36～38℃ D: 38～40℃ B1型题 淡豆豉发酵时的温度是（） A: 10～13℃ B: 13～18℃ C: 18～25℃ D: 25～28℃ E: 30～37℃
