正确的转台操作是（）
A: 下转单，厨房的伙伴收到转单，原始单丢掉，拿转单上菜
B: 下转单，厨房的伙伴拿原单上菜
C: 下转单，厨房伙伴把原单和转台单一起拿出来上菜
D: 直接用对讲机通知厨房上菜
A: 下转单，厨房的伙伴收到转单，原始单丢掉，拿转单上菜
B: 下转单，厨房的伙伴拿原单上菜
C: 下转单，厨房伙伴把原单和转台单一起拿出来上菜
D: 直接用对讲机通知厨房上菜
举一反三
- 服务单网点需要转单，具体如果操作（）。 A: 接单-转单-备注转单原因-自动转单 B: 接单-转单-备注转单原因-手动转单 C: 转单-备注转单原因-自动转单 D: 转单-备注转单原因-手动转单
- 为确保准确，上菜时应该（） A: 先划单（确认）再上菜 B: 先上菜再划单 C: 直接上菜，不用划单 D: 传菜员或厨师上菜时不用划单
- 关于上菜五部曲正确的是？（） A: 接菜、划单、腾空、上菜、报菜名 B: 划单、腾空、接菜、上菜、报菜名 C: 接菜、腾空、划单、上菜、报菜名 D: 接菜、划单、上菜、报菜名、腾空
- 服务单中心需要转单，具体如果操作（）。 A: 接单-转单-备注转单原因-自动转单（中心可以选择网点手动转单） B: 接单-转单-备注转单原因-中心可以选择网点手动转单 C: 转单-备注转单原因-自动转单
- 在可转让信用证下，第二受益人既可以向转让行交单也可以向开证行交单。