关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 葡萄酒澄清指的是 A: 为了获得高色度葡萄酒而进行的操作 B: 为了保持葡萄酒的澄清度，使其不再产生新沉淀的手段 C: 为了获得高澄清度葡萄酒而进行的操作 D: 为了获得低色度葡萄酒而进行的操作 葡萄酒澄清指的是A: 为了获得高色度葡萄酒而进行的操作B: 为了保持葡萄酒的澄清度，使其不再产生新沉淀的手段C: 为了获得高澄清度葡萄酒而进行的操作D: 为了获得低色度葡萄酒而进行的操作 答案： 查看 举一反三 4. 葡萄酒陈酿期间，为了分离酒液中的酒脚使酒液澄清要多次进行 ______ 操作。 葡萄除梗的目的不包括： A: 减小发酵体积 B: 改良葡萄酒的味感 C: 提高葡萄酒的酒度 D: 减低葡萄酒的色度 为什么葡萄酒瓶底有凹凸？（） A: 为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀 B: 葡萄酒瓶制瓶的一种工艺 C: 为了葡萄酒瓶外表的美观 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒 果胶酶对葡萄酒的作用有（ ）。 A: 破坏葡萄酒的色泽和香气 B: 降低葡萄出酒率 C: 促进葡萄醪中有益物质的释放 D: 改善葡萄酒的澄清效果
