关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 面粉中的淀粉不溶于（），但能与水结合。 A: 热水 B: 冷水 C: 温水 D: 开水 面粉中的淀粉不溶于（），但能与水结合。A: 热水B: 冷水C: 温水D: 开水 答案： 查看 举一反三 面粉中的淀粉不溶于冷水，但能与水结合.。 面粉中的淀粉不溶于,但能与热水结合 淀粉可以在（）进行糊化反应。 A: 冷水 B: 温水 C: 热水 D: 冰水 最好选择哪种水做饭（） A: 冷水 B: 温水 C: 开水 D: 冰水 淀粉是由葡萄糖单位构成的聚合体，按聚合形式不同，可形成两种不同的淀粉分子——直链淀粉和支链淀粉；直链淀粉不溶于冷水，可溶于热水；支链淀粉常压下不溶于水，只有在加热并加压时才能溶解于水。（ ）
