• 2022-06-03
    微生物的乳酸发酵中,同型乳酸发酵的描述正确的是( )。
    A: 每分子葡萄糖生成2分子乳酸
    B: 有乙酸或乙醇的产物生成
    C: 经过PK途径
    D: 需要EMP途径,但不需要乳酸脱氢酶
  • A

    内容

    • 0

      乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵的类型可分为()。 A: 双歧发酵 B: 异型乳酸发酵 C: 乙醇发酵 D: 同型乳酸发酵

    • 1

      经发酵后测定产物有大量乳酸、一些乙酸及少量甲醛、乙醇等,这是( )。 A: 混合酸发酵 B: 同型乳酸发酵 C: 同型乙醇发酵 D: 乳酸-乙醇混合发酵

    • 2

      同型乳酸发酵的主要产物是( ) A: 丙酮酸 B: 乳酸 C: 乳酸和乙醇 D: 葡萄糖

    • 3

      异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。

    • 4

      异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。 A: 正确 B: 错误