品评分为四个环节:观汤色,闻茶香,尝茶味,观叶底四个方面。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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清饮红茶品饮时,要( )。 A: 先闻其香,再尝其味 B: 先尝其味,再闻其香 C: 先闻其香,再观其色 D: 先观其色,再尝其味
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黄酒品评感官指标包括色、香、味、格四个方面。
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清饮红茶品饮时,要()。 A: 先观其色,再闻其香 B: 先尝其味,再闻其香 C: 先闻其香,再观其色 D: 先尝其味,再观其色
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品茶是以怎样的方式来进行? A: 观茶色、闻茶香、品茶味 B: 只观察茶汤的颜色 C: 只品尝茶的味道 D: 只闻茶的气味
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茶叶色泽包括干茶色泽,汤色和叶底色泽三个方面。