品评分为四个环节:观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面
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举一反三
内容
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清饮红茶品饮时，要( )。 A: 先闻其香，再尝其味 B: 先尝其味，再闻其香 C: 先闻其香，再观其色 D: 先观其色，再尝其味
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黄酒品评感官指标包括色、香、味、格四个方面。
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茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
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对茶叶进行内质审评时，主要审评汤色、香气、滋味、叶底四个方面。（ ）
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茶叶的内质审判包括（）（）（）（）四个方面。 A: 香气 B: 汤色 C: 滋味 D: 叶底