OMP(胰岛素样生长因子-1)是一种人体能够分泌的、有促进骨形成和蛋白质合成等效应的蛋白质,含70个氨基酸。一些奶粉生产商在奶粉中添加“OMP”并夸大其功能,有研究表明奶粉中过量添加OMP会增加患多种癌症的风险。下列叙述正确的是:()
A: AOMP可在人体所有体细胞的核糖体上合成
B: BOMP通过注射和口服都能发挥作用
C: COMP能使原癌基因突变,属于生物致癌因子
D: DOMP具有调节代谢的功能
A: AOMP可在人体所有体细胞的核糖体上合成
B: BOMP通过注射和口服都能发挥作用
C: COMP能使原癌基因突变,属于生物致癌因子
D: DOMP具有调节代谢的功能
举一反三
- OMP(胰岛素样生长因子-1)是一种人体能够分泌的、有促进骨形成和蛋白质合成等效应的蛋白质,含70个氨基酸。一些奶粉生产商在奶粉中添加“OMP”并夸大其功能,有研究表明奶粉中过量添加OMP会增加患多种癌症的风险。下列叙述正确的是:() A: OMP可在人体所有体细胞的核糖体上合成 B: OMP通过注射和口服都能发挥作用 C: OMP能使原癌基因突变,属于生物致癌因子 D: OMP具有调节代谢的功能
- 食品蛋白质检测的方法通常使用凯氏定氮法,其理论基础是蛋白质的含氮量在____ 左右,因此可通过含氮量估算食品总蛋白。抽取一奶粉100g,测得其中含氮量 1.6g,可推出该奶粉的总蛋白质含量是____,某奶粉生产商向奶粉中违规加入三聚氰胺的目的是____(1) A 、
- 关于癌基因以下正确的是() A: 原癌基因是正常基因,同时也是细胞生长必不可少的关键基因 B: 在癌症中,原癌基因发生突变或表达水平过度增加后就会形成能够致瘤的癌基因 C: 抑癌基因编码的蛋白产物抑制细胞生长或引起细胞死亡 D: 抑癌基因的突变或表达缺失可以导致其抑制细胞生长功能丧失,有利于癌症的发生 E: 以上都对
- 年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处,并引起社会广泛关注,奶粉中添加三聚氰胺的直接目的是()。 A: 增加奶粉中蛋白质的含量 B: 增粉的营养成分 C: 提高奶粉中的含氮量 D: 提高奶粉中微量元素含量
- 【单选题】婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为( ) A. 配方奶粉蛋白质总量降低. 乳清蛋白比例增加 B. 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低 C. 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 D. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低 E. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例不变