直接食用鲜黄花菜和生蚕豆都容易引起中毒。
对
举一反三
内容
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简答题:为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？
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鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有（）。 A: 皂苷 B: 氰苷 C: 龙葵素 D: 秋水仙碱
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大量食用鲜黄花菜可引起食物中毒，其原因是含有龙葵素。
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鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（）
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食用鲜黄花菜属于()引起引起的食物中毒 A: 过敏反应 B: 过量食用 C: 加工处理不当 D: 遗传因素