关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。 食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。 答案: 查看 举一反三 下列哪些学科为本校本专业主干学科() A: 高等数学、营养学、微生物学 B: 粮食工程、乳品工程、食品质量与安全 C: 食品科学与工程、化学、生物学 D: 食品储藏与加工、食品生物化学、食品科学与工程 狭义的食品科学,包括食品化学、食品营养学、食品药品学等,主要研究食品组成,结构、物化、生化特点及食品成分在加工使用过程中的变化。 试论食品化学在食品科学中的基础地位。 1.食品化学学科的发展与化学、生物化学学科的发展相关,并与( )的兴起相关。 食品化学学科的发展与()、()学科的发展相关,并与()的兴起相关。