关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 黑茶,是加工过程中有微生物参与品质形成的真正意义上的发酵茶。() 黑茶,是加工过程中有微生物参与品质形成的真正意义上的发酵茶。() 答案: 查看 举一反三 六大茶类中有微生物参与其品质形成的茶是()。 下列茶类中,有微生物参与发酵的茶类是() A: 绿茶 B: 红茶 C: 青茶 D: 黑茶 ()是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶,及以这种毛茶为原料加工成的茶 A: 普洱茶 B: 黑茶 C: 白茶 D: 砖茶 茶叶按加工过程中的发酵过程及程度分为____、微发酵茶、____、半发酵茶、____、____。 红茶与黑茶发酵过程说法正确的是?? 发酵条件不一样|黑茶是以微生物活动下进行发酵,红茶是多酚类酶氧化|红茶是以微生物活动下进行发酵,黑茶是多酚类酶氧化|发酵方式一致