食物蛋白质被消化吸收后在体内的（ ），称为蛋白质的生物价。蛋白质的生物价越高，其营养价值越（ ）。
举一反三
- 有关蛋白质的生物价，描述错误的是（） A: 蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 B: 食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高 C: 食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高 D: 蛋白质生物价越高，其营养价值越低
- 有关蛋白质的生物价，描述错误的是（） A: A蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 B: B食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高 C: C食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高 D: D蛋白质生物价越高，其营养价值越低
- 下列有关生物价的描述正确的是（ ）。? 生物价主要用来评价蛋白质的体内利用价值|食物中的蛋白质生物价越高，被机体利用程度越高|动物蛋白质的生物价一般比植物蛋白质低|食物中的蛋白质生物价越高，其营养价值也越高
- 蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用程度越高。? 错误|正确
- 中国大学MOOC:"蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用程度越高。";