• 2022-05-31
    有关蛋白质的生物价,描述错误的是()
    A: 蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度
    B: 食物蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价高
    C: 食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物就价愈高
    D: 蛋白质生物价越高,其营养价值越低