关于蛋白质变性时的描述，下列哪项是错误的？
A: 溶解度降低
B: 容易沉淀
C: 不易消化
D: 生物学活性丧失
A: 溶解度降低
B: 容易沉淀
C: 不易消化
D: 生物学活性丧失
举一反三
- 哪项不是变性蛋白质的特点（） A: 肽链松散，空间结构改变 B: 失去生物活性 C: 溶解度降低，易形成沉淀析出 D: 不易被蛋白水解酶消化水解
- 关于变性蛋白质的特点描述不正确的是 A: 粘度增加 B: 溶解度降低 C: 容易沉淀析出 D: 不容易被蛋白酶降解 E: 生物学活性丧失
- 变性蛋白质的主要特点是( )。 A: 溶解度增加 B: 生物学活性丧失 C: 出现沉淀 D: 容易被盐析
- 下列关于蛋白质变性的说法正确的是 A: 变性后溶解度降低 B: 变性后黏度降低 C: 变性后生物活性丧失 D: 变性后容易复性
- 变性蛋白质的主要特点是：（ ） A: 溶解度增加 B: 生物学活性丧失 C: 不易被蛋白酶水解 D: 粘度下降 E: 容易被盐析出现沉淀