关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 以下烹调肉类的方法，最有利营养素保留的是（）。 A: 油炸 B: 烧烤 C: 炒 D: 炖 以下烹调肉类的方法，最有利营养素保留的是（）。A: 油炸B: 烧烤C: 炒D: 炖 答案： 查看 举一反三 合理的烹调方法有 A: 减少淘洗米水的次数 B: 面食少用油炸 C: 蔬菜急火快炒 D: 肉类烹调尽量用炒的方法 （ ）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 A: 小火慢炖 B: 高温短时烹调 C: 长时间水煮 D: 清炒 （）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 A: 小火慢炖 B: 高温短时烹调 C: 长时间水煮 D: 清炒 （ ）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 A: 小火慢炖 B: 高温短时烹调 C: 长时间水煮 D: 清炒 不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。 A: 炖 B: 烧 C: 焖 D: 炒
