关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 （ ）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 A: 小火慢炖 B: 高温短时烹调 C: 长时间水煮 D: 清炒 （ ）是相对来说保存食品营养素的最好方法。A: 小火慢炖B: 高温短时烹调C: 长时间水煮D: 清炒 答案： 查看 举一反三 （）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 A: 小火慢炖 B: 高温短时烹调 C: 长时间水煮 D: 清炒 （ ）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 A: 小火慢炖 B: 高温短时烹调 C: 长时间水煮 D: 清炒 （ ）是相对来说保存食品营养素的最好方法。 以下哪些烹调方式能减少蔬菜营养素的流失?( ) A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 小火快炒 D: 小火慢炖 炒、爆加热时间短，是营养保存最好的一种烹调方法。
