关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 面包放入4℃冰箱中存放后，产生回生口感。出现这种现象是因为什么？ 面包放入4℃冰箱中存放后，产生回生口感。出现这种现象是因为什么？ 答案： 查看 举一反三 将吃不完的面包放进4℃的冰箱保藏，有利于防止回生。 将吃不完的面包放进4℃的冰箱保藏，有利于防止回生。 A: 正确 B: 错误 储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的，但是为什么呢？（） A: 放入冰箱后口感变硬 B: 放入冰箱后易与其他食物窜味，失去醇厚感 C: 在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出白霜，且极易发霉变质。 面包、青椒不宜放入冰箱。（) 【单选题】提拉米苏放入模具后需要＿＿＿。 A. 放入冰箱冷藏 B. 放入冰箱冷冻 C. 放入烤箱烘烤 D. 室温避光存放
