关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 下列选项中，关于咖啡冲煮方式的表述错误的是（）。 A: 不同的沖煮方式需要不同的研磨度 B: 不同的冲煮方式需要不同的冲煮时间 C: 用法压壶冲煮咖啡，研磨度比用意式浓缩咖啡机的更粗一些 D: 研磨度较细的咖啡粉，在冲煮时释放咖啡风味相对较慢 下列选项中，关于咖啡冲煮方式的表述错误的是（）。A: 不同的沖煮方式需要不同的研磨度B: 不同的冲煮方式需要不同的冲煮时间C: 用法压壶冲煮咖啡，研磨度比用意式浓缩咖啡机的更粗一些D: 研磨度较细的咖啡粉，在冲煮时释放咖啡风味相对较慢 答案： 查看 举一反三 以下选项中，不属于冲煮咖啡须注意事项的是（）。 A: 咖啡与水的正确比例 B: 调整最佳研磨度 C: 冲煮方式的正确选择 D: 剔除残余的咖啡银皮 爱乐压的冲煮采用中度研磨的咖啡粉。 爱乐压的冲煮采用中度研磨的咖啡粉。 A: 正确 B: 错误 虹吸壶煮咖啡时，为最大程度确保咖啡粉的新鲜度，咖啡师会选择在哪个时段研磨咖啡粉（ ）。 A: 任何阶段都可以 B: 加热冲煮用水时 C: 在准备器具阶段研磨备用 D: 为节约时间，直接购买已经研磨的咖啡粉 影响咖啡萃取质量的因素不包括（）。 A: 咖啡品种、咖啡新鲜度 B: 烘焙度、研磨度 C: 压力大小、进货管道 D: 冲煮时间、水流速度
