吃哪些蔬菜易中毒？（）
A: 发芽的番薯
B: 鲜黄花菜（即金针菜）
C: 隔夜熟白菜、熟韭菜
D: 发芽、发青的土豆
E: 腌制未透的菜
F: 腌制过的菜
A: 发芽的番薯
B: 鲜黄花菜（即金针菜）
C: 隔夜熟白菜、熟韭菜
D: 发芽、发青的土豆
E: 腌制未透的菜
F: 腌制过的菜
举一反三
- 按食用器官分类法,白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属()类蔬菜 A: 根菜、花菜、根菜 B: 叶菜、叶菜、茎菜 C: 叶菜、花菜、根菜 D: 叶菜、花菜、茎菜
- 未腌透的菜，尤其是腌制一周左右的菜，其硝酸盐含量最高，长期用易致癌，所以食用腌菜应腌制1个月以上。
- 按食用器官分类法，白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属（）类蔬菜 A: A. 叶菜、花菜、根菜 B: B. 叶菜、叶菜、茎菜 C: C. 叶菜、花菜、茎菜 D: D. 根菜、花菜、根菜
- 为预防亚硝酸盐中毒，日常生活中要做到（） A: 不吃腐烂变质食物 B: 不吃隔夜菜，不吃在冰箱放置过久的食品 C: 不吃劣质熟食品 D: 不吃腌制时间不足9天的腌菜
- 属叶菜类的原料是 。 A: 金针花菜 B: 百合 C: 白菜 D: 洋葱