关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 澳洲牛肉在等级上可以分为（） A: 草饲牛肉 B: 谷饲牛肉 C: 和牛 澳洲牛肉在等级上可以分为（）A: 草饲牛肉B: 谷饲牛肉C: 和牛 答案： 查看 举一反三 世界肉用牛主要品种有40余个，品质上乘的有和。 A: 阿根廷牛肉 B: 日本神户牛肉 C: 澳大利亚牛肉 D: 新西兰牛肉 E: 安格斯牛肉 牛榔头肉几乎全部为瘦肉，肉质嫩，呈长条状，属______。 A: 一级牛肉 B: 二级牛肉 C: 三级牛肉 D: 四级牛肉 （）汤要用牛清汤调制，特点是清爽，味鲜。 A: 牛排骨 B: 牛肉 C: 牛肉蔬菜 D: 牛骨 水煮牛肉中的牛肉最好采用______。 A: 水牛肉 B: 牦牛肉 C: 黄牛肉 D: 白牛肉 在下列食用牛肉中，品质最好的是（）。 A: 水牛肉 B: 黄牛肉 C: 牦牛肉 D: 壮牛肉
