核对顾客取餐单的时候,小票是否需要回收?()
A: 否
B: 是
A: 否
B: 是
举一反三
- 如何让取餐号显示在取餐屏上() A: 录入取餐号 B: 扫描配餐小票中的条形码 C: KDS清屏后,自动上取餐屏,无需任何操作
- 点配分离模式,配餐员何时确认餐点内容() A: 呈递餐点时,与顾客确认 B: 呈递餐点前,自行确认 C: 呈递餐点前,与配餐小票核对;奉客 D: 呈递餐点前,与配餐小票核对;核对顾客提供收银条订单号与配餐小票一致,再奉客
- 指引顾客到取餐台取餐时,点餐的小伙伴要对顾客说什么?() A: 这是您的取餐号,请看取餐屏,谢谢 B: 这是您的取餐号,请到取餐台取餐,谢谢 C: 这是您的取餐号,请您稍等,谢谢 D: 这是您的取餐号,稍后会把餐点给您送过去,谢谢
- 接到顾客递交的售货小票,检查营业员开出的售货小票() A: 编号是否一致,是否双联复写。 B: 数量、单价、金额是否正确 C: 小票的内容是否清晰一致 D: 是否有营业员签名
- 如餐盘上有等候牌,发餐员应该怎么做?() A: 告知顾客需要等待餐点的相关信息 B: 将餐盘上的收银条放置在夹单条上 C: 产品制作完成后,根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客 D: 再次与顾客核对餐点,确认餐点已完整