如餐盘上有等候牌，发餐员应该怎么做？（）
A: 告知顾客需要等待餐点的相关信息
B: 将餐盘上的收银条放置在夹单条上
C: 产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客
D: 再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整
A: 告知顾客需要等待餐点的相关信息
B: 将餐盘上的收银条放置在夹单条上
C: 产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客
D: 再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整
举一反三
- 点配分离模式，配餐员何时确认餐点内容（） A: 呈递餐点时，与顾客确认 B: 呈递餐点前，自行确认 C: 呈递餐点前，与配餐小票核对；奉客 D: 呈递餐点前，与配餐小票核对；核对顾客提供收银条订单号与配餐小票一致，再奉客
- 24小时营业餐厅，当顾客等候的产品制备完成后，收银员应立即招呼顾客，请顾客至柜台将等候牌给收银员，收银员即将所欠餐点提供给顾客（）
- 顾客等候时间应该从什么时候开始什么时候结束？（） A: 顾客到达柜台旁开始到顾客收到产品后结束 B: 顾客收到找零开始到顾客拿到餐点结束 C: 备膳员汇集点餐开始到完全汇集点餐结束 D: 顾客收到找零开始到备膳员开始汇集点餐时结束
- 看到顾客餐盘里有等候牌，员工的行为（） A: 询问顾客等待的产品 B: 产品制作好后，有其他人奉客，餐区员工可以不用管 C: 和柜台员工确认，报备管理组将产品送至顾客处
- 配餐员完成配餐后，将打印的餐条放在（） A: 餐盘右上角 B: 餐盘左下角 C: 配餐台面上 D: 直接交给发餐员