关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质，大米蛋白质以（）为主，占大米蛋白质80%以上 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 谷蛋白 D: 醇溶谷蛋白 大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质，大米蛋白质以（）为主，占大米蛋白质80%以上A: 清蛋白B: 球蛋白C: 谷蛋白D: 醇溶谷蛋白 答案： 查看 举一反三 大米中所含主要蛋白质种类是 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 谷蛋白 谷物中的蛋白质种类主要有（ ）醇溶蛋白，谷蛋白，清蛋白，球蛋白四种。 A: 清蛋白 B: 醇溶蛋白 C: 谷蛋白 D: 球蛋白 大豆蛋白中的主要蛋白质是（ ）。 A: 球蛋白 B: 清蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 谷蛋白 根据溶解性常将蛋白质分为清蛋白、_____、谷蛋白和醇溶蛋白 以下蛋白质属于不完全蛋白质的是(<br/>)。 A: 酪蛋白 B: 白蛋白 C: 大米谷蛋白 D: 玉米胶蛋白
