关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 皮蛋形成凝胶的机理属于( )凝胶。 A: 热诱导 B: 离子诱导 C: 酸/碱诱导 D: 酶诱导 皮蛋形成凝胶的机理属于( )凝胶。A: 热诱导B: 离子诱导C: 酸/碱诱导D: 酶诱导 答案： 查看 举一反三 不同蛋白质形成凝胶的机理存在差异，如煮鸡蛋蛋白凝胶是热诱导凝胶，酸奶是酸诱导凝胶，皮蛋是离子诱导凝胶。 皮蛋形成凝胶的机理属于_____诱导凝胶。 以下属于初级诱导的是 A: 中胚层脊索诱导外胚层神经板形成 B: 前脑两端视杯诱导晶状体形成 C: 晶状体诱导角膜形成 D: 晶状体诱导视杯形成 E: 角膜诱导晶状体形成 【单选题】酶的诱导契合学说是指 A. 底物诱导改变酶的构象，酶亦诱导底物构象的改变 B. 酶的绝对专一性 C. 酶诱导改变底物的构象 D. 底物诱导改变酶的构象 证明性诱导不包括（） A: 实证诱导 B: 证据诱导 C: 论证诱导 D: 转化性诱导
