关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 （）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。 A: 餐厅装潢 B: 餐厅气氛 C: 菜肴酒水 D: 餐厅布局 （）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。A: 餐厅装潢B: 餐厅气氛C: 菜肴酒水D: 餐厅布局 答案： 查看 举一反三 评价一个好的餐厅往往从（）开始。 A: 厨房设备 B: 装潢好的洗手间 C: 餐厅菜肴 D: 餐厅客人状况 餐厅家具必须根据餐厅的什么特点进行选择（）。 A: A目标消费者 B: B经营特点 C: C菜式品种 D: D装潢格调 影响餐厅环境气氛的因素有（）。 A: 座位的布置 B: 餐厅的照明 C: 服务人员的服饰 D: 餐厅的卫生 负责餐厅酒水的服务和推销，这是（）的主要工作。 A: 酒水员 B: 服务员 C: 餐厅总领班 D: 餐厅经理 （）因其供应的菜肴富有特色，因而又被称为特色餐厅。 A: 正餐厅 B: 风味餐厅 C: 主题餐厅 D: 咖啡厅
