维持蛋白质胶粒稳定的因素是:
A: 蛋白质溶液是大分子溶液
B: 蛋白质溶液具有扩散现象
C: 蛋白质胶粒表面带有电荷
D: 蛋白质胶粒表面带有电荷及水化膜
E: 蛋白质分子是亲水性胶粒
A: 蛋白质溶液是大分子溶液
B: 蛋白质溶液具有扩散现象
C: 蛋白质胶粒表面带有电荷
D: 蛋白质胶粒表面带有电荷及水化膜
E: 蛋白质分子是亲水性胶粒
举一反三
- 蛋白质溶液稳定因素是：（ ） A: 蛋白质分子带有电荷 B: 蛋白质在溶液中有“布朗运动” C: 蛋白质溶液有分子扩散现象 D: 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
- 维持蛋白质溶液稳定的主要因素是( ) A: 蛋白质溶液的浓度 B: 蛋白分子间的疏水作用 C: 蛋白质是亲水胶体 D: 蛋白质在溶液中有布朗运动 E: 蛋白质分子表面带有水化膜和同性电荷
- 蛋白质溶液的稳定因素是（ ） A: 蛋白质溶液有分子扩散现象 B: 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷 C: 蛋白质分子带有电荷 D: 蛋白质溶液的粘度大
- 蛋白质溶液稳定因素是（）。 A: 蛋白质溶液有分子扩散现象 B: 蛋白质在溶液中有布朗运动 C: 蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷 D: 蛋白质分子带有电荷
- 蛋白质溶液的稳定因素是 A: 蛋白质溶液的粘度大 B: 蛋白质在溶液中有布朗运动 C: 蛋白质分子表面带有水化膜 D: 蛋白质分子表面带有同种电荷 E: 蛋白质溶液有分子扩散现象