关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-01 淀粉的糊化有利于人体的消化吸收,而老化淀粉不易人体的消化吸收。 淀粉的糊化有利于人体的消化吸收,而老化淀粉不易人体的消化吸收。 答案: 查看 举一反三 糊化后的淀粉有利于人体的消化吸收。 淀粉老化可导致人体对淀粉消化和吸收效率的下降() 关于淀粉的老化,下列说法错误的是。 A: 老化后的淀粉遇碘不能变蓝 B: 淀粉老化前先经过糊化 C: 老化后的淀粉不易被人体消化 D: 直链淀粉较支链不易老化 糊化淀粉消化性增加,老化淀粉是难以消化吸收 淀粉的( )使多糖水解为双糖或单糖,有利于人体消化和吸收。 A: 凝固 B: 变性 C: 糊化 D: 氧化