食品用具清洗、消毒应（ ）、（ ），对不符合食品安全标准的用具要（ ）。
举一反三
- 食品工具、用具的清洗水池与食品原料、清洁用具的清洗水池不用分开。
- 下列关于餐用具清洗消毒的描述,正确的是_____。 A: 餐用具清洗水池与清洁用具(如拖把)清洗水池可以混用 B: 餐用具清洗水池与清洁用具(如拖把)清洗水池不得混用,但可以与食品原料清洗水池混用 C: 餐用具清洗水池应专用,不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用 D: 以上都不对
- 食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具（ ）等的区域。根据清洁程度的不同，可分为( )、( )、( )。
- 食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。（)
- 餐饮行业应设置接触直接入口食品的工具、用具的专用消毒水池。