什么是中国清真菜?
又称回族菜。在中国,回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族有着共同的饮食习俗和饮食禁忌,但在饮食风味上则存在着一定的差别,因而人们在习惯上又常常把主要居住在新疆的几个少数民族的风味菜肴划出来,称为新疆菜,而特指回族菜肴为清真菜。
举一反三
内容
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发放辣椒酱时,清真航线和非清真航线的辣椒酱是一样的()
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()又名狮子寺、光塔寺,是中国著名的清真古寺之一:
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根据《清真食品管理条例》的规定,生产经营清真食品的企业和个体户经营者,除具备法律、法规规定的食品生产经营条件外,还应当具备什么条件?
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中国大学MOOC:沈义父说:“凡作词当以清真为主。盖清真最为知音,且无一点市井气,下字运意皆有法度。”这段话评论的是
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清真二字是对()的意译: