苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要包括生物碱、糖苷类和（ ）等。
A: 姜酮
B: 茶碱
C: 咖啡碱
D: 苦瓜素
A: 姜酮
B: 茶碱
C: 咖啡碱
D: 苦瓜素
D
举一反三
内容
- 0
下列物质中不是苦味物质的为？ A: 咖啡碱 B: 茶碱 C: 蛇麻酮 D: 蒜素
- 1
3、以下物质中属于苦味物质的是 A: 咖啡碱 B: 茶碱 C: 可可碱 D: 肌苷酸钠
- 2
苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要有各种（）。
- 3
苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要有各种（ ）。
- 4
茶叶中的生物碱不只咖啡碱，还有 ____。（ ） A: 槟榔碱 B: 可可碱 C: 茶碱 D: 小檗碱