关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要包括生物碱、糖苷类和（ ）等。 A: 姜酮 B: 茶碱 C: 咖啡碱 D: 苦瓜素 苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要包括生物碱、糖苷类和（ ）等。A: 姜酮B: 茶碱C: 咖啡碱D: 苦瓜素 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要包括生物碱、糖苷类和（ ）等。 咖啡碱、茶碱、可可碱都是_______类衍生物，是食品中重要的生物碱类苦味物质。 食物中的生物碱主要包括（ ）。 A: 咖啡碱 B: 茶碱 C: 可可碱 D: 秋水仙碱 E: 小苏打 茶叶中的生物碱主要包括( )。 A: 咖啡碱 B: 可可碱 C: 茶碱 D: 烟碱 以下物质中属于苦味物质的是： A 、 茶碱 B、咖啡碱 C、肌苷酸 D、可可碱
