一般用于制作煎饼、鸡蛋饼等品种的成形技法为（)。
A: 包
B: 擀
C: 摊
D: 卷
A: 包
B: 擀
C: 摊
D: 卷
C
举一反三
内容
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利用单卷成形方法的品种是（） A: 如意卷 B: 双味卷 C: 月牙卷 D: 卷筒蛋糕
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利用“模印”成形的品种，如月饼、水晶饼模具。
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利用单卷成形方法的品种是（） A: A如意卷 B: B双味卷 C: C月牙卷 D: D卷筒蛋糕
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例如:吃煎饼果子利用面向对象的思想 (1)找会摊煎饼的大妈(创建一个摊煎饼大妈的对象) (2)调用其摊煎饼的技能(功能),传递进去钱参数 (3)返回给我们一个煎饼 (4)吃
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()作为鲁中主食品之一,一般用玉米面或杂合面,条件好者用小米面,调稀糊摊烙而成。 A: 煎饼 B: 煎饼果子 C: 菜煎饼 D: 馅饼