（ ）是食品安全危害能被控制的、能预防、消除或降低到可接受水平的一个点、步骤或工程。
A: 关键控制点
B: 控制点
C: 操作限值
D: 以上都不是
A: 关键控制点
B: 控制点
C: 操作限值
D: 以上都不是
举一反三
- （ ）是食品安全危害被控制的，能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程。 A: 关键控制点 B: 控制点 C: 操作限值 D: 以上都不是
- （ ）是能将食品安全危害预防、消除或降低到可接受水平的一个点、步骤或过程。 A: 关键控制点 B: 控制点 C: 操作限值 D: 以上都不是
- 下列哪项是食品安全危害能被控制的，能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程 A: 关键控制点 B: 纠偏行动 C: 操作限值 D: 控制点
- 食品安全危害能被控制的，能预防、消除或降低到可以接受水平的点、步骤或过程。（） A: 关键控制点（CCP） B: 控制点（CP） C: 关键限值（CL） D: 纠偏行动 E: HACCP计划
- 关键控制点是：能实施控制，从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤或程序。