关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 操作时要爱护刀刃，对各种刀具使用得当，片刀不宜砍、斩，文武刀可以砍大骨 操作时要爱护刀刃，对各种刀具使用得当，片刀不宜砍、斩，文武刀可以砍大骨 答案： 查看 举一反三 重量在750～1000克，刀刃锋利，刀刃后端厚而钝的刀具是指（） A: 批刀 B: 砍刀 C: 前切后斩刀 D: 骨刀 加工鸡爪时常用的刀法是（） A: 直剁 B: 刀尖剁 C: 跟刀砍 D: 拍刀砍 铁刀木，刀斧难砍其木材？ A: 不对 B: 对 刀身重而厚，刀口不是很锋利是（）。 A: 片刀 B: 文武刀 C: 砍刀 D: 斩刀 手刀亦叫空手刀,手刀和背刀在实战中用于砍击和截击。
