某跳水运动员日需能量2700kcal,请计算出每日供能营养素的需要量,并计算出供能营养素的每餐需要量。(请列出计算步骤) 供能营养素 早餐 中餐 晚餐 合计 分配比例% 供能比例及能量:蛋白质脂肪 糖 需要量:蛋白质脂肪 糖 三餐比例:( )优秀蛋白质应占( )以上
供能营养素早餐中餐晚餐合计分配比例%304030100蛋白质(g)30.340.430.3101脂肪(g)22.53022.575糖(g)121.5162121.5405供能量:蛋白质 2700 × 15%=405kcal脂肪 2700 × 25%=675kca糖 2700 × 60%=1620kcal需要量:蛋白质 405kcal÷4kcal/g=101g脂肪 675kcal÷9kcal/g=75g糖 1620kcal÷4kcal/g=405g三餐比例:30%、 40% 、 30%优秀蛋白质应占1/3以上
举一反三
- 某公司女职员,28岁,每天的能量需要量约为2100kcal,请计算出她一日蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量。(假设蛋白质的供能比例为15%,碳水化合物的供能比例为25%)
- 小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)()。
- 下列关于“供能营养素”说法正确的是() A: 供能营养素包括维生素、脂肪、蛋白质 B: 供能营养素不可被机体消化 C: 供能营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物 D: 供能营养素之间可以互相代替为机体供能
- 已知李某每日能量需要量为2100kcal。若蛋白质、脂肪、碳水化合物三种能量营养素占总能量的比例分别为15%,25%,60%,则这三种营养素各应提供的能量分别是多少?三种产能营养素的日需要量分别是多少?如早、中、晚餐按照30%、40%、30%的供能比例,则早、中、晚餐各需要摄入的三种产能营养素分别是多少?(6分)
- 食谱编制原则:确定营养需要蛋白质:( )、脂肪:( )、碳水化合物:( )三大营养素的供能比为( )(一般设定)。
内容
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在有氧运动进行30分钟之后,糖和脂肪的供能比例为 A: 糖供能比例大于脂肪供能比例 B: 糖供能比例等于脂肪供能比例 C: 糖供能比例小于脂肪供能比例 D: 无法比较
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青少年的营养需求特点正确的是() A: 对能量的需要量与各营养素的供能比例是恒定的 B: 对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致 C: 每日摄入脂肪应占总能量的30%~35% D: 对各种维生素的需求量是恒定
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蛋白质供能应占能量总需要量的10%-15%。
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食谱的综合评价内容包括()。 A: 食谱的能量和营养素计算 B: 食物的种类和比例 C: 产能营养素的供能比例和优质蛋白质的比例 D: 三餐能量摄入的分配 E: 烹饪方法是否合适
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在日常膳食中三大营养素中的()供能占总能量的比例最大。 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 碳水化合物 D: 不确定