关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 增稠剂分子中含有许多亲水基团，如（）等，能与水分子发生水化作用 增稠剂分子中含有许多亲水基团，如（）等，能与水分子发生水化作用 答案： 查看 举一反三 增稠剂分子中含有许多亲水基团，如羟基、羰基、氨基和羰酸根等，能与（）。 表面活性剂的分子特点是具有两性基团,含有亲水基和憎水基。(<br/>) 表面活性剂的亲油基一般是饱和的碳氢结构,表面活性剂的亲水基是一些能跟水分子发生水和亲和作用的基团。( ) 蛋白质分子表面分布着各种不同的极性基团，由于这些极性基团同水分子之间的吸引力，使水溶液中的蛋白质分子成为高度水化的分子，该作用被称为蛋白质的（）。 水溶性材料的亲水性来自于分子中的亲水基团，最常见的亲水基主要有（）、（）、（）、（）、（）等等。
