制作鱼基础汤时，（ ）是不使用的。CA、芹菜 B、香叶 C、胡萝卜 D、洋葱
A: 芹菜
B: 香叶
C: 胡萝卜
D: 洋葱
A: 芹菜
B: 香叶
C: 胡萝卜
D: 洋葱
C
举一反三
内容
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制作白色基础汤时不应放（）。 A: A洋葱 B: B胡椒粒 C: C盐 D: D香叶
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有降血脂作用的食物是（） A: 芹菜、大葱、洋葱 B: 萝卜 C: 白菜 D: 竹笋
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下列属于绿体春化的蔬菜有（）。 A: 萝卜 B: 洋葱 C: 芹菜 D: 大葱
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下列为伞形科的蔬菜的是（）。 A: 胡萝卜 B: 樱桃萝卜 C: 芹菜 D: 莴笋
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制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和（）基础汤等。 A: 胡萝卜、洋葱 B: 洋葱、培根 C: 胡萝卜、培根 D: 黄油、计司粉