• 2022-06-01
    当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。
    A: 茶具
    B: 茶叶
    C: 泡茶方法
    D: 品饮方法
  • B

    内容

    • 0

      餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响( )

    • 1

      汉族大多推崇清饮,茶艺服务人员可根据宾客所点的茶品,采用不同方法为宾客沏泡。采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的()水量时,需为宾客添水。为宾客添水()次后,需询问宾客是否换茶。A.1/5;3B.1/4;4C.1/3;3D.1/2;2

    • 2

      当所有宾客入座后,服务员可以开始接受点()。

    • 3

      在茶馆服务中,服务员上茶应把茶放在()。 A: 宾客的正前方 B: 桌子的正中间 C: 宾客的左前方 D: 宾客的右前方

    • 4

      ( )茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具,采用不同方法为宾客沏泡。(0.5)