在西式正餐服务中,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在( )之内前来接待宾客,为宾客点菜。
举一反三
- 正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节,也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后,服务员要接待宾客,为宾客点菜,时间应控制在()。 A: 2分钟之内 B: 3分钟之内 C: 4分钟之内 D: 5分钟之内
- 餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。()
- 餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响( )
- 西餐迎宾员在值台服务员的协助下,帮助宾客拉椅就座,服务时注意“()”原则。 A: 宾客至上 B: 服务第一 C: 女士优先 D: 团队合作
- 餐厅服务员在接待宾客服务准备中,要了解宾客的风俗习惯、()。 A: 生活忌讳、籍贯 B: 生活忌讳、特殊需要 C: 特殊需要、姓名 D: 客源祖籍、职位