可以用作进行食物中的营养素计算数据来源的，不包括以下哪一个
A: 《中国食物成分表（第1册）（第2版）》（2009年）
B: 《中国食物成分表（第2册）》（2004年）
C: 《中国食物成分表标准版（第6版）》（2018年）
D: 网上有很多电子表格，可以随意下载使用
A: 《中国食物成分表（第1册）（第2版）》（2009年）
B: 《中国食物成分表（第2册）》（2004年）
C: 《中国食物成分表标准版（第6版）》（2018年）
D: 网上有很多电子表格，可以随意下载使用
D
举一反三
内容
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一条食物成分数据在食物成分表中具有（）。 A: 重复性 B: 唯一性 C: 可变性 D: 难以检素性
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通过食物成分表中的数据计算出来的膳食营养素只能看成是一个什么值
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我国现行版药典是（ ）年出版的第 （ ）版。
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计算一份菜肴营养素摄人量时下列操作正确的是（） A: 记录菜肴的原料，并在成分表中查询相关数据 B: 计算原料的营养素含量 C: 计算时要注意记录调查食物重量是生重还是熟重，有熟食编码的尽量采用 D: 调查的食品要按食物成分表中食物的“可食部”换算成净重来计算 E: 对于食物成分表中查不到的食物，可以用近似食物的营养成分替代，但是要掌握替代原则
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计算一份菜肴营养素摄入量时下列哪些操作是正确的（）。 A: 记录菜肴的原料，并在成分表中查询相关数据 B: 计算原料的营养素含量 C: 对于食物成分表中查不到的食物，可以用近似食物的营养成分替代，但是要掌握替代原则 D: 计算时要注意记录调查食物重量是生重还是熟重，有熟食编码的尽量采用 E: 调查的食品要按食物成分表中食物的“可食部”换算成净重来计算