关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-01 点菜时要做到人少,菜少而精;人多,菜精而全。( ) 点菜时要做到人少,菜少而精;人多,菜精而全。( ) 答案: 查看 举一反三 点菜时要做到人少,菜少而精;人多,菜精而全。( ) A: 正确 B: 错误 客人点菜时菜谱缺菜怎么办? 点菜时,服务员应把冷热菜分开填写。() 按“冷菜——汤菜——热菜——主食——点心”的顺序来点菜。 点菜后需向客人复述,并告知第一道菜的出菜时间,点菜半小时后应检查菜是否上齐,并及时跟催