下列哪种食品蛋白质及脂肪含量最少,膳食纤维、无机盐及维生素C含量丰富(1.0)
A: 谷类
B: 大豆
C: 蔬菜类
D: 蛋类
A: 谷类
B: 大豆
C: 蔬菜类
D: 蛋类
举一反三
- 无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于 A: 谷类 B: 肉类 C: 蛋类 D: 蔬菜 E: 以上都不是
- 我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于（） A: 大豆及其制品 B: 蔬菜与水果食品 C: 家禽家畜食品 D: 谷类食品 E: 奶蛋类食品
- 富含优质植物蛋白、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素的下列哪种食物的营养特点?() A: 谷类 B: 大豆及豆制品 C: 肉类 D: 蛋类及蛋制品
- 优质蛋白质含量丰富的食物有（）。 A: 鱼肉类 B: 蛋类 C: 乳类 D: 豆及豆制品类 E: 蔬菜类
- 谷类食品中含量最少的成分是 ( ) A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: 矿物质 E: 维生素