• 2022-06-03
    食与器搭配时,“宜碗者碗,宜盘者盘,宜大者大,宜小者小,参错其间,方觉生色。”“大抵物贵者器宜大,物贱者器宜小;煎炒宜盘,汤羹宜碗;煎炒宜铁铜,煨煮宜砂罐”。请问此观点出自
    A: 李调元《醒园录》
    B: 袁枚在《随园食单》
    C: 忽思慧《饮膳正要》
    D: 林洪《山家清供》